重生日本当厨神,第844章：大鱼下_第844章：大鱼（下）

阿姑小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神作者:千回转z

书号:46653 时间:2018/8/4 字数:3345

上一章　　　第844章：大鱼（下）　　　下一章　( → )

　　“请用——”

　　夏羽逐一给五位评审盛了汤。

　　评审们手捧热气腾腾的汤碗，除开龙头，其余四人面面相觑。

　　《捧着一碗无味的汤，是什么体验？》

　　魏清莲大抵觉得自己拟好了一篇

乎文章的标题。

　　龙头率

动勺子，白色勺子破入暗沉

的汤水，他装

一大勺的汤水，递向嘴巴时，突然顿住，微微动容盯看勺子上晃

不息的涟漪。

　　一抹鱼影，在他眼底一闪而逝。

　　“又出现了吗？”

　　说着，龙头双目浮现决然之

，一个利落转身，勺子对水槽倾斜，热烫的汤水顿时跌落。

　　嗞啦。

　　汤水洒的细碎，一勺量的汤，化作无数水花。

　　令人窒息的画面出现了！

　　好像打翻了鱼篓，水花骤然化作一尾尾细小的鱼儿，在水槽底部拼了命的挣扎，每一条鱼都是

你版的鲸，通体乌黑，精致如艺术品。

　　大批观众使劲擦眼睛。

　　幻觉吗？

　　果然，几个眨眼，水槽底下哪里还有什么小鱼呢，只有一些冒热气的药膳水滴。

　　与观众们不同，工作台附近的厨师，却齐齐盯住夏羽。

　　“你听到了吗？”

　　“啊…”夏羽总不能说，自己也听到一阵求救的呼喊并有那么一秒钟的慌神吧，这明明是他亲手烹调出来的料理美食啊。

　　龙头盯他，摇了摇头，再舀一勺子热烫的汤水，送进了嘴巴。

　　救我！

　　救我！

　　刚进口，龙头表情就变了。

　　之前隐约听到的娇怯呼喊，一下子击穿心防，龙头惊道：“…这是食义具象化的声音？不对，好纤柔，它不是无形的，口腔可以捕捉到，是了，它是真实存在于口腔的东西，名为料理的滋味，是食材融合发出的呐喊！”

　　也只有龙头敢这样笃定声音是味道，脑

大得没谱了。

　　等等，声音和味道之间，存在什么桥梁联系吗？

　　“是食材给予人的心声！”

　　龙头默默地说，口腔中的药膳滋味，形成神秘的气流，先是由食道到胃袋，再由胃袋反哺出涓涓细

，向周身所有器官洒去了滋润的

水，非常舒服。

　　从豆豉开始，到牛蒡子，山栀子，苦桔梗…

　　咦。

　　眼前飘过一抹绿

，龙头嘴角绽放清

笑容：“还有淡竹叶！”

　　它们，足足9种寒温属

的药材，经过爆炎一阵炖煮后，所混合而出的药材风味，竟然像是纤弱的少女在寒潭之底发出求救的呼喊。

　　“她在吗？”

　　下意识地抬起手掌，想去触及冥冥中，于寒潭底探出来的白皙秀气之手。

　　一阵温寒柔软之感由掌心传来，犹如浑身淋

的少女抱住半边身子，龙头怔住了，面庞隐约透着一抹尴尬，红了脸。

　　“不对，不对！”

　　旁边，兰凤贤却显得歇斯底里，一勺一勺，往嘴巴送热汤。

　　“总觉得缺了点什么…”

　　卡尔贤者皱眉，呢喃一会，便抬头盯夏羽。

　　夏羽笑了笑“这是药膳鱼不假，可是大家也别光顾着喝汤呀，来来来，这是鱼

，每人一小块，多的没有，请慢慢品尝！”

　　炖盅还剩一碗汤，他特地倒干净装碗放在旁，剩下的材料，只有整条“闪闪丝足鱼”有食用价值。

　　把巴掌大小的鱼分成6块，这回，是汤浸泡着金闪闪的鱼

，鲜美风味简直形成龙卷风，要把人吹刮到爪哇国角落去。

　　截然不同的料理品质！

　　龙头目光变了，其余四位评审更是震撼。

　　众人再度品尝。

　　“好柔软的鱼

，这是

吗？

冻一样的口感，入口即化！”

　　“绝对是原汁原味的“闪闪丝足鱼”！”

　　卡尔贤者动容：“这样的处理手法，不该是食霸麟厨精通的吗？为什么这样高级的食材，融进食义画面，却没有显得浪费，更没有出格和夸张的地方呢？”

　　和谐殊为难得！

　　试想，一大锅凡品，突然掉一颗宝石进来，食客再瞎也能注意到并将之吐出来吧？

　　就这是厨师普遍遇到的驾驭难题。

　　用普通食材，如何与“宝石”搭配呢？夏羽今天就完美告诉了卡尔答案。

　　无它，就两个字——

　　平衡！

　　但不是字面意思，而是延伸出来的，涉及到药理和鱼太极图深层的知识。卡尔并不懂中华界这些传承下来的古老知识，他唯有通过吃，吃吃吃，品出藏在菜式里的结构。

　　那是一轮永不缺口的圆。

　　圆心之核，是豆豉，其余八种药材在外围，彼此连线，形成了圆的周长。

　　一抹鱼影在眼底隐现，姿态轻盈，以微微弯曲的身体线条，将圆一分为二，形成了

八卦。

　　“这就是他的料理，魔王的料理？为何这么纤细，温柔…”魏清莲鼻息

了，脸颊飞起两朵醉人的红晕。她把嘴里的鱼

和鲜汤，混合着

咽下去，玉颈微微动了一下，食物穿过喉咙到食道时，整个人猛地震了震。

　　“救我！”

　　又听到了，而且这次更加真切。

　　“你在哪？”

　　“我就在你下面…”

　　下面？

　　魏清莲喃喃失神，低下头去，秀眸充斥着恍惚。

　　地面，不再是冷冰冰的舞台，而是清澈的水。

　　“救我！”一条手指头

细的黑鱼，在竹筏的水波里，翻滚着，在期待船上魏清莲的回应。

　　魏清莲蹲下身，手指头探进清冽的水里，小鱼立刻欢呼拥过来，轻轻地啄她手指头，仿佛在亲吻。

　　“为什么要救你？”魏清莲好奇了。

　　“因为，我曾经救过你呀。”

　　鱼儿说。

　　被那娇憨天真的嗓音逗笑了，魏清莲颔首“那我带你回去。”

　　她找了东西装水，并把鱼带上，竹筏就此划回了渔村。

　　小鱼成长的很快，身体一天天在变大，当它有巴掌大小时，魏清莲化身的渔村姑娘就指着鱼缸笑问：“…我说，你曾经是不是一条鲸啊？”

　　“不，我是鲲，‘北冥有鱼名之为鲲’的鲲，请记住了！”

　　最终，鱼成长为屋子都装不下的庞然大物，还是初遇的那一天，清晨的海面飘散着白色雾霭，渔村姑娘出海了，并伫立在筏子上，目送那个自称为鲲的怪鱼，缓缓升空消失而去。

　　太阳升起，阳光映出女孩眼角滴

的泪珠“再见了。”

　　“有的鱼，是永远关不住的。”

　　“因为，它们属于天空。”

　　现实。

　　魏清莲怔怔站了一会，脑袋里突然冒出这句话。

　　她瞟一眼几步外不明所以的叶飞舟，心中暗暗叹口气。

　　在特级，高明的厨师就可用一双手和心灵，赋予菜品内涵，让食客享受一场人生的旅行。

　　到了更高的境界，这方面能力自然有所增强。

　　然而，魏清莲从来没有吃到过一段故事，不论是麟级的料理，还是龙级珍馐。她变成了故事的女主角，与鱼初遇，那一切是如此梦幻，却又纯真、美好。

　　她不得不承认，一碗汤，有着让人潸然泪下的力量，本身就很厉害，了不得。

　　难道不是吗？

　　泪花还在从眼眶涌出，面颊处，冰冰凉凉。

　　突然，柔软的触感，魏清莲一惊，视野中又冒出熟悉的鱼影，只不过，这条巴掌大的鱼儿，沐浴在金光中，她定定看了一阵子，突然出声：“…你回来了吗？”

　　临近有个声音代为回答：“它一直都在的呀。”

　　魏清莲错愕看夏羽。

　　夏羽耸肩，指指她嘴巴“你把它吃了，它在你舌尖的记忆里，够美好吧？” 　ｗＷW.ａＧｕXｓｗ.Ｃoｍ