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阿姑小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神  作者:千回转z 书号:46653  时间:2018/8/4  字数:2840 
上一章   第648章:接力    下一章 ( → )
  其实要夏羽说“老面”才是他不惧毒的依仗啊。

  什么,你说《四神海鲜八宝镇魂包子》食谱?

  要知道“老面”是铸就这门金色食谱的必备材料,认真说来,没有“老面”的镇魂包注定是残缺不完整的。

  假如夏羽硬要指着几个海鲜馅料的包子,说它们是白罗家至高奥义的结晶,估计面点王罗要气得一脚踢开棺材板,跳出指他鼻子臭骂。

  先有材料,还是先有食谱?这就要扯到一个和蛋的哲学问题了,此时夏羽忙着和面呢,哪有时间思考深奥的哲学。

  用刚刚煮的温水,泡软一团“老面”调开。

  现实中的“老面”当然没《中华一番》中那么玄乎,有许多需要注意的小细节。

  比如,面肥可不能直接用来和面,它实质上就是一种酵母、发酵的引子,以温水泡软调开后,可加盐、糖和适量面粉搅拌。

  夏羽就这么做了,于是得到一个饭盒量的浓郁面汤。

  但毕竟是金色厨具出产的材料,面汤刚形成,以夏羽的视角,就有一个个气泡形成,并浮于汤面破开,这才不过几十秒的功夫,一分钟不到,透明饭盒里的面汤,表面就如同火山岩,或者说蜂窝也行,布气泡孔——

  而这,也就代表着“老面”发酵了!

  “老面…发酵了!”

  正关注夏羽一举一动的薙切仙左卫门,眼睛猛地睁大,不由地前倾身子。

  “太快了!”

  颜奇内心一缩:“什么发酵引子可以快到这种地步?!”

  赛馆产生不小的,受到影响,没注意到这一分钟变化的观众,纷纷问旁人刚才1号料理台的变故。

  热水宰鸭的李翰、兰初寒投来一瞥。

  正持握小刀子,对着厨台一座冰山刻刻写写的唐山、唐玉琼组合,动作也缓了缓,惊诧看过来。

  “呼——”

  吐口气。

  得到一个饭盒量的发酵面汤,接下来就好处理了,夏羽眼神幽静,摸出黑色的面点

  “嗤!”

  半截进面山,一转,一捣!

  哗啦!

  面山的山尖塌陷下去,夏羽一抓饭盒,随手一抖,还很黏稠的面汤就落在面山的陷坑里,他又取干净的清水,左手的容器一边倒水,右手的黑色面点,一边缓缓启动,开始了观众们熟悉的画圆、旋转运动!

  “【白罗蛇转炼】!”

  目睹此景,颜奇双手猛地用力扣紧椅子扶手,甚至抓出不浅的指痕,足见他情绪起伏有多严重。

  黑暗界领袖就紧紧盯住持的少年。

  铛!

  铛铛!

  铛铛铛!

  这回,夏羽施展【进化·白罗蛇转炼】,周身不仅仅吹起了一股没有理由的风,而且摆在厨台上的用具,盘子、铲勺之类,居然隐隐发出颤鸣声。

  声音随面点的急缓节奏变化,予人不同的感觉。

  类似地震的区域,在料理台周围形成。

  夏羽额头见汗,头顶隐隐冒出一阵雾气,眼神闪烁得厉害。他凝视在子底下混合的水、面,心底陡然一声大喝:“给我出来——”

  轰!子剧烈震动,啪的一声,似长鞭在空中爆开,声音刺耳。

  一条面溜形成的白龙,正要沿着面点攀爬而上,岂料就被面点师主动甩震断,而且一断就断为数截,咚咚咚掉回料理台,发出沉闷的坠落音。

  【白罗蛇转炼】这才刚刚起势,观众们熟悉的“舞白龙”就要再度上演了,谁又能想到节奏突然中断,面团四分五裂。

  这一幕,令赛馆鸦雀无声。

  过了好一会,观众才看着呆在厨台前气的少年,炸锅了。

  “失败了!”

  “这、这也能失败?!”瞠目结舌。

  “夏主厨和面失败!提前退出魁首竞争!恨失“玉龙锅”!”现场的媒体小编,兴奋地敲出这么一条文字直播快讯,就要发出去。

  “安静!”

  一个喝声来自嘉宾席。

  薙切仙左卫门已经起身,颜奇跟着他站立。

  夏羽对的观众席,投以冷淡一瞥,嘉宾席一双双眼睛他能察觉到,但那又如何,现在他心无杂念,低声对走来的朱青道:“交给你了!”

  “放心!”

  啪!两人再次击掌。

  夏羽主动退开,朱青嘴角微翘占据夏羽的位置,紧接着,银光一闪,两细而长的银筷,嗤嗤进断裂出来的面溜,等女厨师双手舞起白色的小龙时,赛馆已然落针可闻。

  “菠菜汁!”

  朱青喊。

  夏羽抓杯子一泼,哗,正被一银筷翻捣旋转的面溜,立刻染上了翠绿,且颜色在高速的画圆旋转中,渐渐加深,变为了青!

  “白龙,变成了青龙!”

  “狩猎红叶大会”的山间平台,田所惠捂嘴,漂亮大眼睛里是一条具备了神韵的小青龙,这条龙就围绕朱青右臂嬉戏飞腾。

  “胡萝卜汁!”

  又一泼。

  左臂旋转的面溜被染成朱红色。

  突然,朱青筷子一停,一团青色的面、一团朱红色的面,就凭空出现在料理台上。

  她没停,筷子再度进另外两团面。

  芝麻糊将第三团面变成乌黑色。

  而第四团面,保持着白皙细腻,乍一看没有丝毫异常,可呆呆站在附近的女主持,分明嗅到一丝容易被忽略的辛辣之味。

  “面团,就绪!”

  朱青略带一点气扭头说。

  “漂亮!”

  夏羽竖起大拇指,她不会【白罗蛇转炼】,却能接下和面的接力,足可证明她身为麟厨师的深厚厨艺底子。

  这一步,非常非常关键,涉及到镇魂包的“调和”奥义!

  看朱青这么漂亮完成了她那部分,夏羽为自己暗捏一把汗。

  此前观众的瞎嚷嚷其实没错。

  差点就翻车了!

  如今夏羽也算心有余悸,至于翻车的缘由,就在他“气”微弱,如果不是过去几天,咬咬牙,一口气把20个天赋点丢给【白罗蛇转炼】,使得这门厨技晋升至准金框等级,刚才就真的翻车变成决赛的笑料了。

  好不容易积攒的天赋点,一下子用去20点,虽令人心酸,却是必须的。

  多实践,发现问题,解决问题。

  这就是过去一星期夏羽、朱青搭档的旋律,没多复杂。

  也好在他有积攒天赋点不用的情况,否则,面临“气”和厨技搭配不上来的棘手情况,还真是束手无策只能等死。  wWW.agUXsw.Com
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